『二郎は鮨の夢を見る』お寿司好きにはこの職人魂がたまりません!
『二郎は鮨の夢を見る』(Jiro Dreams of Sushi)は、デヴィッド・ゲルブ監督による2011年の日米ドキュメンタリー映画である。 映画は、85歳の寿司職人であり、ミシュラン三ツ星レストラン「すきやばし二郎」のオーナーでもある小野二郎(小野二郎、Ono Jirō)を追ったものである。数寄屋橋次郎は、東京の地下鉄の駅構内にある10席の寿司専門店。2014年現在、小野次郎は3万円(270米ドル)以上で約20コースのメニューを提供している。
また、二郎の二人の息子(二人とも寿司職人)のプロフィールも描かれている。次男の隆士(隆士)は、数寄屋橋次郎を辞めて六本木ヒルズに父の店の鏡のような店を開いた。50歳になる長男の禎一(禎一)は、父の後を継ぐことを余儀なくされ、今も二郎で働き、いつかは本店を継ぐ日が来るのではないかと考えている。
好きな人にはたまらない!『コーヒー&シガレッツ』ジム・ジャームッシュ監督
『コーヒーとタバコ』は、インディペンデント映画監督ジム・ジャームッシュの3つの短編映画と2003年のアンソロジー作品のタイトルです。この映画は、コーヒーとタバコを共通のテーマとする11の短編小説で構成されており、以前の3つの短編映画も含まれています。
登場人物たちがコーヒーを飲みながら、タバコを吸いながら、カフェイン入りのアイスキャンディー、1920年代のパリ、殺虫剤としてのニコチンの使用などについて語り合う、モノクロで撮影された短いビネットのコミカルなシリーズで構成されています。この映画のテーマは、人生の強迫観念、喜び、中毒への吸収であり、テスラコイル、医学的知識、コーヒーとタバコは健康的な食事(一般的には昼食)にはならないという示唆など、ビネットの間には多くの共通のスレッドがあります。いとこ、ザ・リー(サンクエとジョワ、スパイク・リーについての言及)、せん妄、意思疎通の齟齬、音楽家、音楽家としての技術と医療技術の類似性、産業音楽、認知された名声、早い夢を見るために寝る前にコーヒーを飲むという考え方など。映画の各セグメントでは、黒と白のタイルが交互に配置されているという共通のモチーフが何かしらの形で見られます。白と黒の視覚的な使用は、それぞれのヴィネットでは、完全に意見の相違があるにもかかわらず、同じテーブルに仲良く座る二人を特徴としているように、対人関係のコントラストというテーマに関連しています。
フィンランドを舞台におにぎり屋を営む日本人女性たち『かもめ食堂』
『かもめ食堂』(かもめしょくどう、芬:ruokala lokki)は、群ようこの小説及びそれを原作とする2006年3月公開の日本映画。小林聡美・片桐はいり・もたいまさこ主演。監督は荻上直子、キャッチコピーは「ハラゴシラエして歩くのだ」。
個性的な面々がフィンランドのヘルシンキを舞台に、ゆったりと交流を繰り広げていく様子を描く。第28回ヨコハマ映画祭(2007年)にて第5位を獲得した。最も将来性が期待できる監督に与えられる新藤兼人賞2006・銀賞を受賞(荻上直子)。ある夏の日、日本人の女性サチエはフィンランドの首都ヘルシンキにて「かもめ食堂」という日本食の食堂を開店させた。しかし、近所の人々からは「小さい人のおかしな店」と敬遠され、客は全く来ないのであった。
そんな折、ふいに食堂にやってきた日本かぶれの青年トンミ・ヒルトネンから『ガッチャマンの歌』の歌詞を質問されたものの、歌い出しを思い出すことができずに悶々としていたサチエは、町の書店で背の高い日本人女性ミドリを見かける。意を決して「ガッチャマンの歌詞を教えて下さい」と話しかけると、弟の影響で知っているというミドリはその場で全歌詞を書き上げる。「旅をしようと世界地図の前で目をつぶり、指した所がフィンランドだった」というミドリに縁を感じたサチエは、彼女を家に招き入れ、やがて食堂で働いてもらうことになる。
ミドリは食堂を繁盛させようと、メインメニューであるおにぎりの具にトナカイ、ニシン、ザリガニといったフィンランドで定番とされる食材を採用するなどといった様々なアイデアを出すが、サチエは「おにぎりは梅、シャケ、おかか」であるというポリシーを持っており譲らない。だが、ある日思い立ってフィンランドの定番食であるシナモンロールを焼くと、いつも遠巻きに見ていた主婦たちがその匂いに釣られて来店し、その日を境に少しずつ客が入るようになる。
そんなある日、マサコという日本人旅行者がかもめ食堂を訪れる。マサコは介護していた両親が亡くなった後、ある時ふと目にしたテレビでフィンランドのエアギター選手権を知り、おおらかな国民性に惹かれてフィンランドまでやって来たのだった。空港で荷物を紛失して足止めを受けていたマサコは、荷物が見つかるまでの間、観光をしながらかもめ食堂へ度々来店し、そのうち食堂を手伝うようになる。
夫に家を出て行かれてしまった中年女性リーサ、経営していた店が潰れ妻子とも疎遠になっている男性マッティなど「色々な事情」を抱えた人々との出会いを経て、ささやかな日常を積み重ねていくサチエたち。徐々に客の入りが増え始めていたかもめ食堂は、やがて地元住人で賑わう人気店となるのであった。
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